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BOLO SAUDÁVEL DE MAÇÃ

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preparo 1h
rendimento 12
dificuldade médio
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • ¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo
  • ½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 maçãs, sem casca em pedaços
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo
1
Bata os ovos, o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo, o Azeite de Oliva Castelo, o açúcar mascavo e as maçãs no liquidificador.
2
Coloque em uma tigela e misture a aveia e o fermento em pó.
3
Coloque em uma forma de bolo com buraco central untada e polvilhada com aveia.
4
Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco.
5
Retire, deixe amornar e desenforme.
6
Sirva em fatias.
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