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BROWNIE DA CORUJINHA

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preparo 60 Minutos
rendimento 12
dificuldade médio
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo
  • ¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçãs 100% Natural Castelo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Para decorar
  • 1 pacote de biscoito de chocolate recheado
  • ½ xícara (chá) de confeitos de chocolate coloridos

Modo de Preparo
1
Coloque a farinha de trigo, a aveia, o açúcar demerara, o chocolate em pó, o leite, o Azeite de Oliva Castelo, o Vinagre de Maçãs 100% Natural Castelo e a essência de baunilha em uma batedeira e bata bem até ficar uma mistura bem homogênea.
2
Retire da batedeira e misture o fermento em pó.
3
Coloque forminhas de papel próprias para cupcakes dentro de forminhas de alumínio e distribua a massa com a ajuda de uma colher de sopa.
4
Asse em forno médio (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até começar a dourar.
5
Retire e espere amornar.
6
Misture o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo até ferver.
7
Deixe por 2 minutos e retire.
8
Espere amornar e cubra os bolinhos.
9
Para montar as corujinhas, abra o biscoito ao meio e arrume no bolinho com o creme branco voltado para cima, para fazer os olhos.
10
No centro, coloque um confeito colorido.
11
Corte a metade do biscoito em 2 e coloque as orelhas.
12
Coloque outro confeito no lugar do nariz.
13
Sirva.
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